Malaysia adalah negara tetangga Indonesia yang terkenal dengan beragam etnis dan budayaSeperti yang kita tahu, penduduk Malaysia terdiri dari tiga etnis utama, yakni Melayu, India, dan CinaKeberagaman etnis ini membuat Malaysia mempunyai gaya kuliner yang juga beragamMungkin bisa dikatakan jika hampir semua makanan khas Malaysia merupakan hasil perpaduan antara etnis Melayu, Cina, India, bahkan etnis lainnya seperti Thailand dan Arab.
Buat kalian yang sering wara-wiri ke Malaysia, tentu sudah akrab dengan rasa makanan khas Malaysia, seperti misalnya nasi lemak yang memang begitu terkenal hingga ke berbagai negara termasuk IndonesiaSelain nasi lemak, Malaysia masih memiliki banyak makanan khas lainnya yang populer dan memiliki rasa yang menggugah seleraNah berikut ini adalah deretan makanan khas Malaysia terpopuler dan menggugah selera yang wajib kamu coba ketika berlibur ke MalaysiaSo let’s check it out guys!
20 Kuliner Khas Malaysia Terpopuler
1Nasi Lemak
photo via angsarap.net
Makanan khas Malaysia terpopuler diawali dengan Nasi LemakTentunya kalian sudah nggak asing dong dengan makanan satu ini? Nasi lemak adalah nasi dimasak bersama santan kelapa dan daun pandan sehingga menghasilkan tekstur basah berminyak pada nasi disertai aroma gurih yang menyeruakNasi lemak ini biasanya disajikan bersama telur, irisan timun, kacang panjang, kacang tanah, tahu, tempe, petai, ikan, kerang, udang, cumi-cumi, sotong, ayam, atau daging sapiBagi orang Malaysia, nasi lemak biasanya disantap untuk sarapan.
2Nasi Kandar
photo via penangfoodie.com
Tak hanya nasi lemak, nasi kandar juga menjadi salah satu kuliner khas Malaysia yang populer dan wajib kamu coba saat berlibur ke Negeri JiranNasi satu ini sepintas mirip dengan nasi lemak jika dilihat dari cara penyajiannyaHanya saja perbedaannya terdapat pada tambahan bumbu kari yang membuatnya kaya akan rempahNasi ini biasanya disajikan bersama daging ayam, udang, dan kerupuk emping.
3Nasi Kerabu
photo via istockphoto.com
Selanjutnya ada Nasi Kerabu yang bisa dibilang merupakan ikon kuliner khas Malaysia yang kerap diburu wisatawanHidangan ini cukup unik karena nasi yang digunakan memiliki warna kebiruan karena dimasak bersama kelopak bunga telangNasi Kerabu juga memiliki aroma harum, yang berasal dari daun rempah seperti kecombrang, daun kesum, daun kaduk, dan lainnyaBiasanya Nasi Kerabu dihidangkan bersama dengan aneka lauk seperti ayam bakar, ikan asin goreng, telur asin, kerupuk dan berbagai jenis sayuran.
4Nasi Daun Pisang
photo via news.nestia.com
Sesuai namanya, Nasi Daun Pisang adalah hidangan berupa nasi dengan beberapa lauk pendamping yang disajikan diatas daun pisangNasi daun pisang merupakan makanan khas Malaysia yang berasal dari IndiaBiasanya Nasi Daun Pisang dihidangkan bersama dengan lauk pauk seperti udang, ikan gorengan atau ayam dan aneka sayuranYang menjadikannya spesial adalah pemberian bumbu kari yang membuat cita rasa masakan khas India-nya tidak menghilang.
5Mee Kolok
photo via curiouscuisiniere.com
Buat para penggemar mie, Mee Kolok khas Malaysia wajib banget kamu cobaMee Kolok yang berarti mie lengket dalam bahasa Indonesia ini adalah jenis mie kering atau mie iris yang populer di Serawak, MalaysiaOlahan mie khas Malaysia ini biasa dihidangkan dengan kuah sup polosan atau dengan kecap, dengan tambahan ayam suwir, seafood, atau daging sapi dan sayuran seperti sawi atau bawang daunMie satu ini paling enak disantap ketika masih hangat dengan tambahan sambal super pedas.
6Wantan Mee
photo via yummly.co.uk
Kuliner khas Malaysia yang populer berikutnya adalah Wantan MeeWantan mee sendiri merupakan mie asal China yang populer di Hong Kong, Singapura, dan MalaysiaMungkin di Indonesia sajian mie ini lebih dikenal dengan nama mie wontonMie ini diracik dari paduan mie Hokkien dan wonton atau pangsit yang disiram dengan kuah kaldu serta daging cincang.
7Mie Tarik
photo via kaijiamuslimfood.com
Bukan hanya teh yang ditarik lho! Pasalnya Malaysia juga memiliki sajian mie yang cara pengolahannya dengan cara membanting-banting dan menarik mieMie tarik mungkin bisa ditemui dimanapun termasuk di IndonesiaNamun makanan satu ini sangat populer di MalaysiaMie Tarik atau juga disebut Lamian ini sebenarnya berasal dari TiongkokMie ini sangat spesial karena proses pembuatan Mie Tarik ini bisa menjadi pertunjukkan yang sangat menarikMie ini memiliki tekstur yang lembut dengan kuah kaldu yang segarSelain itu, mie ini juga kerap dihidangkan dengan topping lauk pauk seperti telur rebus atau irisan daging.
8Ayam Percik
photo via heavelyfood.wordpress.com
Kuliner khas Malaysia yang terkenal berikutnya adalah Ayam PercikSesuai namanya, kuliner ini berbahan dasar ayam yang dioleh dengan beragam jenis rempahMalaysia memiliki 2 jenis ayam percik yang terkenal yakni ayam percik Kelantan dan ayam percik TrengganuAyam percik Kelantan menggunakan saus dan bumbu dari campuran santan dan sejumlah rempah, sedangkan ayam percik Trengganu dibuat dengan tambahan bumbu cabai sehingga rasanya lebih pedas dan menggugah seleraAyam ini biasanya diolah dengan cara merendam ayam ke dalam bumbu untuk kemudian dipanggang sehingga sedikit angusSaat ayam sedang dipanggang, biasanya akan dipercikan bumbu tambahan sehingga disebut dengan Ayam percik.
9Ayam Pongteh
photo via says.com
Selanjutnya ada Ayam Pongteh yang menjadi salah satu makanan khas Malaysia yang wajib kamu coba saat melipir ke negeri Jiran tersebutBerbeda dengan ayam percik, ayam pongteng biasanya disajikan dengan potongan kentang dan jamur shitakeHidangan ini sepintas mirip dengan semur ayam IndonesiaWarna kuahnya cokelat kemerahan dan agak kental, dengan cita rasa yang khas karena penggunaan tauco yang dicampurkan saat dimasak.
10Umai
photo via gulamelakacikvida.wordpress.com
Kalau Jepang memiliki sushi yang terbuat dari ikan mentah, maka Malaysia memiliki umai yang sama-sama terbuat dari ikan mentahIkan yang dipilih untuk membuat umai harus ikan yang segarTidak semua jenis ikan bisa dibuat umaiBiasanya penduduk Malaysia memilih ikan terubuk, parang, bawal putih, bawal hitam, atau udangHidangan ikan khas Malaysia ini disajikan dengan campuran bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan bumbu penyedap.
11Palak Paneer
photo via reddoorz.com
Palak Paneer merupakan makanan khas Malaysia yang berasal dari IndiaPalak Paneer sendiri merupakan sebuah hidangan yang ikonik dengan kuah kari berwarna hijauWarna hijau dari makanan ini diperoleh dari daun bayam segarSelain berbahan pokok daun bayam, olehan ini juga diberi tambahan keju kambingMakanan ini biasanya disantap dengan roti khas India seperti chapatis atau bhatura.
12Asam Laksa Penang
photo via bakewithpaws.com
Jika kamu berkunjung ke Malaysia, belum lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi kuliner terpopuler Malaysia yakni Asam Laksa PenangKuliner ini berasal dari perpaduan masakan Tionghoa dan Melayu dan memiliki cita rasa yang sangat menarikLaksa ini adalah sejenis mie berkuah yang sangat popular di MalaysiaTerdiri dari mi atau bihun yang disiram dengan kuah kental asam pedas kemudian ditaburi dengan topping ikan makarel segar, selada, nanas, mentimun dan cabaiRasanya pedas dan segar, pastinya akan membuat kamu ketagihan.
13Chee Cheong Fun
photo via thestar.com.m
Chee cheong fun merupakan kuliner khas Malaysia peranakan Tionghoa yang tepatnya berasal dari Kanton, Cina Selatan, termasuk HongkongChee cheong fun adalah semacam mi namun dalam bentuk yang berukuran besar, mirip usus sehingga sering disebut mi usus babiSemangkuk chee cheong fun umumnya terdiri dari mie usus itu sendiri yang diguyur saus manis, saus kari, saus udang, dan saus cabaiDi Malaysia Chee cheong fun biasanya dimakan sebagai camilan atau bersama makanan lain seperti dim sum.
14Char Kway Teow
photo via christieathome.com
Ada juga nih Char Kway Teow yang merupakan makanan khas Malaysia yang mirip dengan kwetiau di IndonesiaBumbu char kway teow juga tak jauh berbeda dengan kwetiau di Indonesia, seperti bawang putih, kecap manis, kecap ikan dan sambalBiasanya berisi daging ayam hingga babiAda juga yang berisi tambahan daging kepitingMakanan khas Malaysia ini mudah kamu temui di kawasan Kuala Lumpur dan Pulau Pinang.
15Bubur Century
photo via makanguru.my
Selanjutnya ada bubur century yang merupakan kuliner khas Malaysia yang populer dan tentunya menggugah seleraBubur satu ini sekilas mirip dengan bubur di IndonesiaMulai dari topping telur, bawang goreng merah, seledri, dan suiran ayam di atasnyaHanya saja, bubur warisan dari China ini cukup unik karena menggunakan topping telur berwarna hitamTelur diproses cukup lama dengan cara direndam hingga berbulan-bulan sampai warnanya berubah menjadi kehitaman.
16Cekodok
photo via resepibooke.blogspot.com
Cekodok merupakan camilan khas Malaysia yang cukup populer dan mudah dibuat dirumahCamilan ini terbuat dari adonan pisang yang digoreng garingCamilan yang sering dinikmati Upin Ipin itu memiliki beragam namaAda yang menyebutnya Cokodok, Cekodok, Cengkodok, Kuih Kodok, Jemput-jemput, atau Cucur dan Cucur PisangRasanya mirip pisang goreng Indonesia yakni perpaduan antara gurih dan manis.
17Apam Balik
photo via stock.adobe.com
Selain Cekodok, apam balik juga merupakan jajanan khas Malaysia yang terkenal dan bisa mudah ditemui di pasar malam hingga dipinggir jalanSepintas mirip dengan martabak manis di Indonesia, hanya saja apam balik bentuknya lebih tipis dibanding martabak manis di IndonesiaSoal rasa, 11 12 dengan martabak Indonesia, sama-sama manis dan enak.
18Kek Lapis Serawak
photo via reddoorz.com
Kek Lapis Sarawak adalah sebuah kue lapis, yang secara tradisional disajikan di Sarawak, Malaysia pada acara-acara khususBahan utama yang digunakan dalam membuat kue ini adalah mentega, susu, telur, dan selaiSedangkan untuk tekstur, jajanan khas Malaysia ini memiliki tekstur lembut serta memiliki beragam warna menarik yang membuatnya terlihat semakin menggiurkan.
19Satar
photo via my-resepi.com
Selanjutnya ada satar yang merupakan salah satu jajanan khas Malaysia terpopuler yang memiliki kemiripan dengan otak-otak IndonesiaSatar yang juga disebut dengan nama satah ini terbuat dari daging ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan kelapa parut, jahe, bawang, dan cabaiSetelah itu kemudian dibungkus menggunakan daun pisang hingga membentuk kerucut kemudian dibakar di atas api arang panas.
20Es ABCD (Air Batu Campur Durian)
photo via kokcheehou.blogspot.com
Bila kalian penggemar animasi Upin Ipin, tentu kalian sudah nggak asing dengan yang namanya es ABCD yang dijual oleh uncle MuthuEs ABCD ini sebenarnya singkatan dari es Air Batu Campur DurianMirip dengan es campur yang ada di IndonesiaHanya saja isiannya cukup berbeda dengan yang ada di Indonesia, di Malaysia es ini biasanya menggunakan kacang merah khas Jepang, buah lengkeng, buah atap, agar-agar dan durianKemudian ditambah dengan es serut yang disiram dengan sirup yang manis.
Itu dia aneka kuliner khas Malaysia paling populer dan menggugah selera yang wajib kamu coba saat berkunjung ke negeri Jiran tersebutJadi mana nih yang paling membuat kalian ngiler?
website untuk di jual
