Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kamu lakukan selama di rumah ajaSelain kerja dari rumah, waktu lowong yang kamu miliki bisa dipakai melakukan kegiatan positif lainnyaSalah satunya dengan memasakBagi sebagian orang memasak adalah hal yang mudah, tapi ada juga yang menganggap kalau memasak adalah hal yang susah.
Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau mau ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasakMulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan mudah dibuatNah untuk memudahkan kalian, kali ini Blog Unik akan berbagi 10 resep masakan yang simple dan mudah buat kamu coba selama work form homeLet’s check it out guys!
1Resep Cumi Pete Saus Tiram
photo via instagram.com/aai.toelan
Resep masakan simple dan mudah pertama yang bisa kamu coba selama di rumah aja adalah resep cumi pete saus tiramBahan-bahannya sangat mudah ditemukan dan proses masaknyapun sangat sederhanaKamu bisa membuat cumi pete saus tiram untuk menu makan siang ataupun makan malammu.
Bahan-bahan
14-5 ekor cumi
23-4 buah pete yang telah di kupas
34 buah cabe hijau
42 buah cabe merah
51 batang sereh
62 lembar daun salam
71 buah Jeruk nipis
83 sdm saus tiram
91/2 sdt merica bubuk
101/2 sdm gula pasir
Bahan-bahan bumbu halus/ulek
16 siung bawang merah
24 siung bawang putih
31 ruas jahe
41 ruas lengkuas
53 butir kemiri
6Cabe rawit sesuai selera
7Ketumbar secukupnya
8Garam secukupnya
Cara memasak
1Pertama-tama potong-potong cumi yang telah dibersihkan sehingga membentuk ringKemudian berikan perasan jeruk nipis agar bau amis dari cumi-cumi menghilangKemudian sisihkan sebentar.
2Tahap berikutnya, iris cabe merah dan hijau, jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebalKemudian sisihkan.
3Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, cabe rawit, ketumbar dan garamUlek sampe halus.
4Tumis bumbu ulek, sereh dan daun salam sampai harum kemudian masukan potongan cabe merah dan hijau dan juga peteAduk sebentar kemudian masukan potongan cumi-cumi.
5Aduk kembali kemudian tambahkan sedikit air, lalu saus tiram, merica bubuk dan gula pasir secukupnyaAduk hingga bumbu dan bahan tercampur dengan rata.
6Jangan lupa dicicipi untuk mengoreksi rasaJika ada yang kurang tinggal ditambahi sesuai selera.
7Masak hingga cumi matang lalu hidangkan.
2Resep Ayam Popcorn
photo via instagram.com/aai.toelan
Masakan simple dan mudah berikutnya yang bisa kamu coba untuk mengusir kebosanan ketika dirumah aja adalah ayam popcornKudapan yang lagi trend satu ini cocok banget menemani harimu agar lebih menyenangkan.
Bahan-bahan
11/2 kg dada ayam fillet
21 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu marinasi ayam
15 siung bawang putih yang telah dihaluskan
21 sdm cabe bubuk
31 sdt lada bubuk
41 sdt garam
51 sdt kaldu bubuk
6100 ml susu cair plain
Bumbu tepung ayam
1500 gr tepung terigu
22 sdm tepung maizena
31/2 sdm cabe bubuk
42 sdt garam
52 sdt kaldu bubuk
62 sdt bawang putih bubuk
71 sdt lada bubuk
81/2 sdt soda kue
9100 ml susu cair
Cara memasak
1Potong-potong daging ayam menyerupai bentuk dadu.
2Kemudian marinasi ayam dengan menambahkan cabe bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskanKemudian tuangkan susu cair plain dan aduk-aduk hingga merataSisihkan sementara agar bumbu-bumbu menyerap kedalam daging ayamKira-kira selama 30 menit.
3Sementara menunggu bumbu marinasi meresap kedalam ayam, siapkan adonan tepungMasukan tepung terigu, tepung maizena, cabe bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, soda kue ke dalam satu wadah kemudian campur semua hingga merata.
4Setelah adonan tepung jadi, dan marinasi ayam sudah 30 menit, langkah selanjutnya adalah tepungi ayamCaranya ambil ayam yang sudah dimarinasi kemudian baluri dengan adonan tepung, lalu celup kedalam susu cair dan baluri lagi dengan adonan tepungKemudian goreng langsung kedalam minyak panas.
5Lakukan proses tersebut hingga ayam habisSetelah digoreng semua, hidangkan dengan saus cocol sesuai selera.
3Resep Kue Garpu
photo via instagram.com/aai.toelan
Resep simple dan mudah selanjutnya yang bisa kamu coba dirumah agar tidak mati kebosanan adalah Kue GarpuBahan-bahan dan cara membuat kue garpu ini sangat simple dan praktisCocok buat kamu yang baru belajar memasak.
Bahan-bahan
13 telor ayam
22 sendok nasi gula
31/2 sdm garam
425 gr mentega cair
54 sendok nasi tepung terigu
6Selai nanas (sesuai selera)
71 liter minyak goreng
Cara memasak
1Kocok telur dalam sebuah wadah, lalu masukan gula dan garam.
2Aduk kembali kemudian tuang mentega cair, lantas aduk hingga telur setengah mengembang.
3Masukan tepung terigu kemudian uleni hingga adonan tepung menjadi kalis atau tidak lengket.
4Cetak adonan pada punggung garpu lalu olesi dengan sedikit selai nanas atau sesuai seleraKemudian gulung adonan dan taruh sementara pada wadah yang telah ditaburi tepung teriguFungsinya agar adonan kue yang sudag digulung tidak lengketSetelah digulung, goreng adonan kue garpu dalam minyak panasAngkat dan tiriskanKue garpu paling enak dijasikan camilan murah meriah selama di rumah aja.
4Resep Sosis Rambutan
photo via cookpad.com
Nah buat kamu yang cuman nyetok sosis sama mie telor kering, nggak papa kokKamu bisa berkreasi dengan bahan seadanyaDengan bahan yang kamu miliki kamu bisa membuat sosis rambutan yang enak dan murah meriah.
Bahan-bahan
11 lembar mie telor kering
22 gelas air mendidih
32 batang sosis ukuran sedang
Bahan tepung berbumbu
13 sdm tepung terigu
21/4 sdt garam
31/8 sdt Lada bubuk
41 sdm susu kental manis
53 sdm air suhu ruang
6Minyak untuk menggoreng secukupnya
7Gula halus untuk taburan
Cara memasak
1Remukkan mie telor, lalu siram dengan air mendidihDiamkan hingga mie agak lunakSaring dan sisihkan sejenak.
2Campurkan dalam wadah terpisah: terigu, garam, lada bubuk, susu kental manis dan air suhu ruangAduk hingga rata dan test rasa.
3Siapkan sosis, potong-potong memanjangSesuaikan dengan selera.
4Lalu lumuri sosis dengan adonan tepung berbumbu.
5Lanjutkan dengan menggulingkan sosis berlumur adonan tepung tadi ke mieLalu goreng dalam minyak panasAngkat setelah berubah warna menjadi kecoklatanLalu beri taburan gula halusSajian satu ini cocok jadi camilan ataupun lauk yang enak.
5Resep Tumis Jamur Tiram
photo via brilicious.brilio.net
Buat kamu yang nggak punya waktu buat masak, kamu bisa memasak tumis jamur tiram yang praktis dan nggak butuh waktu lama untuk memasaknyaRasanyapun sangat enak dan kamupun bisa kembali bekerja di rumah tanpa terganggu kegiatan memasak.
Bahan-bahan
12 bungkus jamur tiram
21/2 papan tempe, potong bentuk balok
34 siung bawang merah iris tipis
43 siung bawang putih iris tipis
55 buah cabai hijau iris sesuai selera
6Saus tiram secukupnya
7Kaldu jamur secukupnya
8Garam dan gula secukupnya
Cara memasak
1Cuci bersih jamur, iris menjadi beberapa bagian lalu siangi, lalu sisihkan.
2Goreng tempe setengah keringSisihkan.
3Tumis dua bawang dan cabai sampai harum, kemudian masukkan jamur.
4Aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garamAduk rata.
5Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresapCicipi sedikit guna mengoreksi rasa.
6Jika dirasa pas, angkat dan sajikan.
6Resep Jengkol Kalio
photo via ralali.com
Buat kamu pecinta jengkol jangan cuma bisa makannya ajaMumpung memiliki banyak waktu dirumah, cobalah untuk membuat menu jengkol sederhana seperti jengkol kalioMeskipun sederhana, rasanya sangat mantap lho.
Bahan-bahan
1250 gram jengkol tua yang sudah direbus, pipihkan
2700 ml santan cair
31 batang sereh memarkan
44 lembar daun salam
54 lembar daun jeruk sobek-sobek
6garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit gula pasir/gula merah .
Bumbu halus/ulek
1cabai merah keriting dan rawit sesuai selera
28 butir bawang merah
34 siung bawang putih
44 butir kemiri
51 sdt ketumbar
6Sedikit jahe, kunyit dan lengkuas.
Cara memasak
1Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, salam dan daun jeruk tumis lagi agak lama sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak
2Masukkan santan dan jengkol, masak hingga mendidih.
3Kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, merica dan gula sesuai selera.
4Masak sampai bumbu meresap dan kuah santan menyusutJangan lupa cek rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
7Resep Telur Gulung Saos Asam Manis
photo via resepomdo.site
Stok di dapur hanya tinggal telor? Tenang guys, kamu bisa menyulapnya menjadi menu luar biasa lezat lhoSalah satunya dengan menjadikan stok telurmu menjadi telur gulung saos asam manisKeluarga di rumah pasti suka banget deh.
Bahan-bahan
15 butir telur
22 sdm terigu
3Air minum kurang lebih 70 cc
4Garam secukupnya
51/2 batang wortel dipotong kecil-kecil
Bahan untuk saos
12 sdm kacang polong
25 cm jahe dipotong korek api
33 sdm saos tomat
41/2 sdm kecap manis
51 sdm tepung maizena
6200 cc air
71 buah jeruk nipis
8Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm atau sesuai selera.
Cara memasak
1Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telor kocok lepas
2Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habisSisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur agar tidak putus.
3Ulangi lagi sampai adonan telur habisAngkat kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan.
4Untuk saosnya, masukkan semua bahan saos kecuali larutan maizena di teflon yang barusaja digunakan untuk menggoreng gulungan telurTunggu hingga mendidih, koreksi rasa baru masukkan larutan maizenaMasak hingga saus mengental.
5Angkat saos lalu siram diatas potongan telur gulung.
8Resep Capcay
photo via resepomdo.site
Resep masakan yang simple dan mudah berikutnya yang bisa kamu coba buat selama di rumah aja adalah capcaySelain enak, capcay yang dimasak dengan sayuran ini juga membuat tubuh menjadi sehat.
Bahan-bahan
1100 gr kembang kol
2150 gr brokoli
35 buah jagung muda, potong serong
450 gr wortel
520 ekor udang kupas
63 siung bawang putih, cincang halus
72 siung bawang merah iris
8Larutan maizena secukupnya
9200 ml air
103 sdm minyak untuk menumis
Bumbu
1Garam secukupnya
21/2 sdt kaldu jamur totole
31/2 sdt lada
Cara memasak
1Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan
2Masukkan udang dan wortel, tumis beberapa saatLalu masukkan brokoli dan kembang kol, tumis sampai tercampur rata.
3Masukkan jagung mudaAduk lagi, kemudian masukkan air
4Masak hingga mendidih dengan api sedang, tambahkan bumbu secukupnya.
5Lakukan tes rasa, terakhir beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas.
6Matikan api, angkat dan sajikan capcay selagi hangat.
9Resep Kangkung Telur Puyuh
photo via brilicious.brilio.net
Mungkin kalian udah bosen dengan kangkung yang hanya ditumis biasaNah biar nggak bosen, kamu bisa memasak kangkung kamu menjadi kangkung telur puyuh yang pastinya rasanya lebih enakNggak cuma rasa, cara membuatnyapun sangat simple dan praktis.
Bahan-bahan
11 ikat besar kangkung kemudian petik dan buang tangkai yang sudah tua
215 butir telur puyuh, rebus kemudian kupas
31/2 buah bawang bombay rajang kasar
43 siung bawang putih cincang halus
52 sdm tauco asin
61 sdm saus tiram
7Kecap asin sesuai selera
8Kecap manis sesuai selera
9Kaldu jamur bubuk sesuai selera
101 sdt merica hitam tumbuk
111 gelas air
12larutan 1 sdt tepung maizena + sedikit air
13Minyak untuk menumis
Cara memasak
1Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangiMasukkan tauco disusul saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica
2Masukkan kangkung, tumis hingga layu lalu tuang air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh.
3Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengentalKoreksi rasaJika sudah matang matikan apiAngkat dan sajikan segera.
10Resep Telur Geprek Krispi
photo via instagram.com/hanhanny
Resep paling simple dan mudah namun memiliki rasa yang mantap
adalah masakan telur geprek krispiMeskipun persediaan dirumah
menipis, kamu tetap bisa makan enak dengan menu satu ini.
Bahan-bahan
11 butir telur
24 sdm tepung terigu (bisa juga pakai tepung serbaguna)
3Minyak goreng secukupnya
4Garam secukupnya
5Lada secukupnya
6Kaldu jamur secukupnya
Bahan sambel bawang (ulek)
13 siung bawang putih
21 sing bawang merah
31 buah tomat ukuran kecil
46 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
5Garam secukupnya
6Gula secukupnya
Cara memasak
1Kocok telur dan buat telur dadar terlebih dahulu, bila sudah matang iris sesuai selera
2Siapkan adonan tepung basah, dengan mencampur 2 sdm tepung terigu, sedikit air, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya.
3Celupkan telur dadar pada adonan tepung basah, kemudian baluri dengan sisa tepung terigu keringPastikan semua sisi telur terbaluri tepung.
4Kemudian goreng dengan minyak panas, hingga kecoklatan dan tepung menjadi krispiAngkat lalu sisihkan
5Untuk sambal bawangnya, siapkan cobek, kemudian ulek semua bumbu sambel bawangTambahkan minyak panas, garam/kaldu bubuk dan gula secukupnya kemudian aduk rata.
6Ambil telur dadar krispinya, lalu taruh diatas cobek yang masih berisi sambalGeprek sekali hingga telur sedikit patah, ambil sedikit sambal lalu letakkan diatas telurMakan telur geprek paling enak dengan nasi hangat.
Nah itulah 10 resep masakan yang simple dan mudah buat kamu coba selama work from homeDengan resep-resep simple namun lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di restoran selama di rumah ajaSelamat mencoba guys!
website untuk di jual
