Kue berbahan dasar tepung, gula dan telur ini memang memiliki banyak penggemarnyaSelain memiliki tekstur yang lembut, rasanya pun juga enakBeberapa variannya terkadang memiliki topping, campuran buah-buahan bahkan ada juga yang dihiasi sedemikian rupa sehingga terlihat begitu cantikKue bolu ini juga menjadi pilihan yang tepat ketika mengadakan acara karena dapat bertahan cukup lamaNamun tahukah kamu jika di Indonesia ada berbagai macam bolu yang memiliki ciri khas, tekstur dan rasa yang berbeda-bedaPenasaran? Berikut ini aneka jenis kue bolu Indonesia yang lembut dan enak
1Bolu Bhoi
photo via festivalpetronioalvarez.com
Bolu Bhoi ini berasal dari Aceh, bolu ini hampir mirip dengan bolu klembenNamun yang membedakannya terletak pada bentuknya yang bervariasi seperti bentuk ikan, binatang dan lainnyaBolu ini memiliki rasa yang nikmat dengan tekstur bagian luar yang kering dan bagian dalam yang lembutBiasanya bolu ini lebih nikmat disajikan dengan secangkir kopi atau teh.
2Bolu Cermai
photo via shopee.co.id
Bolu satu ini bisa kamu temukan di Riau dan Malaysia, agar lebih mudah kalian juga bisa menemukannya di pasar tradisional PekanbaruDinamakan bolu cermai karena memiliki bentuk yang mungil seperti buah cermaiRasa kuenya agak kering karena tidak menggunakan mentega, namun tetap nikmat di santapBolu ini biasanya disajikan saat hari raya, jenduri atau hajatan lainnya.
3Bolu Klemben
photo via omahresep.com
Dari Banyuwangi, Jawa Timur ada bolu bernama Bolu Klemben, bolu ini memiliki tektsur yang agak keras di luar tapi lembut dibagian dalamnyaHal ini karena bolunya dipanggang dalam waktu yang cukup lamaUntuk ukurannya kecil dengan bentuk menyerupai cangkang kerangBuat yang ingin mencicipinya, kamu bisa mengunjungi pasar tradisional atau toko oleh-oleh.
4Bolu Kemojo
photo via langsungenak.com
Bolu ini berasal dari Palembang dan disebut dengan beberapa nama seperti kue kojo, lapis kojo atau kue kojaBolu berwarna hijau ini terbuat dari santan, tepung terigu, gula merah, mentega dan telur, lalu dimasak dengan cara dipanggang atau dikukusMemiliki rasa yang manis serta legit, cocok sekali disantap ketika pagi hari untuk sarapanUntuk bentuknya menyerupai bunga kemojo atau kamboja dan biasanya disajikan saat perayaan hari besar atau pesta pernikahan.
5Bolu Macan
photo via come2indonesia.com
Jenis kue bolu selanjutnya yang ada di Indonesia yaitu Bolu Macan yang berasal dari Bangka BelitungBolu Macan ini memang mirip sekali dengan bolu marmer hanya saja corak lorengnya lebih rapi dan tidak berantakan seperti bolu marmerUmumnya bolu ini dibuat dengan loyang berukuran 20cm atau 22 cmRasa bolunya sangat lezat dan teksturnya pun lembutBolu Macan ini dapat kamu temui di pusat oleh-oleh khas Bangka Belitung.
6Bolu Meranti
photo via bolumeranti.co.id
Oleh-oleh khas Medan ini memang paling populer dan selalu dicari-cari ketika mengunjungi kota iniAda beberapa varian bolu yang bisa kamu cicipi seperti bolu gulungBolu Meranti ini memiliki tekstur yang lembut bahkan meski sudah dimasukkan ke lemari esYang mau mencicipinya bisa datang ke tempatnya yang terletak di JlSisingamangaraja No.19B, Kotamatsum III, KecMedan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara.
7Bolu Manis Enthu-enthuan
photo via agussiswoyo.com
Diperkirakan bolu ini sudah ada sejak peninggalan Belanda, bolu ini berasal dari daerah JombangDinamankan Enthu-enthuan karena menurut istilah orang Jawa, enthu berarti satu butir benda yang bentuknya bulat atau lonjongBolu Manis Enthu-enthuan ini dulunya menjadi kue yang wajib ada di setiap hajatan.
8Bolu Peca
photo via indonesiakaya.com
Jika diperhatikan bentuk Bolu Peca ini agak bantet mirip seperti bolu yang gagalTapi sebenarnya bentuknya memang seperti ini, teksturnya juga sangat lembut dan rasanya tak perlu diragukan lagi begitu manisKarena terbuat dari gula merah, telur, tepung, gula pasir dan baking sodaBolu khas dari Sulawesi Selatan ini disajikan pada acara resmi atau sebagai takjil saat RamadanBolu Peca ini juga bisa kamu makan dengan disiram kiah gula merah atau teman minum teh tawar.
9Bolu Pisang
photo via bisnisusahaonline.com
Siapa yang tidak mengenal bolu pisang? Bolu satu ini menjadi salah satu jenis bolu di Indonesia yang sangat mudah ditemukanUntuk bahan utamanya sudah pasti menggunakan pisang yaitu pisang ambon dengan rasa manis yang begitu khasKamu juga bisa membuatnya sendiri dirumah, karena caranya tergolong cukup mudah bahkan tak terllau mahir pun dapat membuatnya.
10Bolu Suri
photo via resepspesial.id
Bolu suri ini akan mengingatkanmu dengan bika ambon karena memiliki bentuk dan tekstur yang berrongga-rongga dibagian dalamnyaNamun, tekstur bolu dari Palembang, Sumatera Selatan ini lebih lembut dan warnanya juga lebih pucatProses pembuatnya sama seperti membuat bolu lainnya, hanya saja kamu harus memangganggnya dengan suhu yang berbeda per 20 menitnya.
11Bolu Susu
photo via bolulembang.co.id
Bolu Susu Lembang ini sudah ada sejak tahun 2017 dan menggunakan bahan-bahan lokal yang berkualitasBerbahan dasar susu sehingga menghasilkan bolu dengan tekstur yang lembut serta aromanya menggugah seleraBolu ini semakin nikmat karena memiliki beragam topping dan varian rasanya juga bervariasi.
12Bolu Tiwul
photo via wcmaret2007.blogspot.com
Terakhir ada bolu tiwul, bolu satu ini berbeda dengan bolu-bolu diatas karena bolu satu ini tidak menggunakan bahan dasar tepung teriguWalaupun tidak menggunakan tepung terigu, rasa dari bolu ini sangat enak tidak enek di lidah, manis serta teksturnya begitu lembutUmumnya bolu tiwul ini akan diberikan topping kelapa parut diatasnya sehingga rasanya gurih dan nikmat.
Itulah aneka jenis kue bolu Indonesia yang lembut dan enakDari deretan diatas, bolu mana yang ingin kamu cicipi? Bolu-bolu ini akan lebih nikmat jika ditemani dengan teh hangat atau kopi.
website untuk di jual
