Setiap negara pastinya memiliki jajanan yang wajib dicicipi ketika berkunjung, seperti halnya di Korea SelatanKorea Selatan tak hanya dikenal memiliki drama dan film yang menarik untuk ditonton saja, namun negeri ginseng ini juga memiliki beragam jajanan yang wajib di cicipi.
Buat kalian yang gemar menonton drama atau film tentunya sudah tak asing lagi dengan beberapa jajanan Korea Selatan, hal ini dikarenakan biasanya disetiap drama diselipkan jajanan Korea SelatanKetika menontonya tak jarang kita merasa ingin mencicipinya karena dilihat dari penampakannya sepertinya sangat enakDari sekian banyak jajanan Korea, blogunik merangkum beberapa jajanan Korea Selatan yang pastinya bakan bikin kamu ngiler.
15 Jajanan Korea Yang Enak dan BIkin Ngiler
1Bindae-tteok (Pancake Kacang Hijau)
photo via tripadvisor.co.kr
Jika kamu sedang liburan ke Korea Selatan dan kebetulan sedang mengunjung salah satu tempat terpopuler yaitu MyeongdongJangan lupa untuk menyicipin jajanan satu ini yaitu bindae-tteok atau pancake kacang hijauJajanan satu ini sejenis buchimgae yang berasal dari Provinsi Pyongan.
Mulanya Bindae-tteok yang terdapat potongan daging babi gurih diatasnya hanya dapat dinikmati oleh orang kaya sajaSedangkan untuk kelas sosial yang lebih rendah hanya dapat menikmati Bindae-tteok polos saja.
Namun sekarang Bindae-tteok dapat dinikmati oleh siapa sajaSeperti namanya, jajanan ini terbuat dari gilingan kacang hijau yang sudah direndam sebelumnyaKemudian ditambah dengan berbagai sayuran serta daging, setelah itu adonan ini digoreng dalam bentuk bulat dan datarBindae-tteok ini sangat enak disantap ketika masih panas-panas dengan saus pedas yang biasanya disajikan.
2Cheese Butter Baked Scallops
photo via seoullikealocal.com
Jajanan selanjutnya yang wajib kamu cicipi yaitu Cheese Butter Baked ScallopsJangan heran jika makanan satu ini banyak dijual di street food Korea, karena memang Korea Selatan dikenal juga dengan hidangan lautnya yang sangat menggiurkan.
Cheese Butter Baked Scallops merupakan jajanan yang berupa scallops atau simping yang dipotong-potong yang dimasak dengan mentega diatas cangkangnyaKemudian ditambahkan dengan keju mozzarella lalu dibakar dengan menggunakan torchJajanan ini juga bisa kamu nikmati bersama dengan saos.
3Eomuk
photo via chosun.com
Eomuk Tang adalah daging ikan yang dihaluskan lalu dicampur dengan tepung terigu dan beberapa bumbuSetelah itu, ditusuk dengan tusuk sate dan direbus dengan kalduTak hanya ikan saja yang digunakan, kepiting dan cumi-cumi pun juga di campurkan dalam adonan.
Makanan ini sangat cocok dinikmati saat musim dingin karena cara makannya menggunakan kaldu kuah panasDi Korea setidaknya ada 3 jenis eomuk yaitu eomuk dengan kuah kaldu, eomuk dengan saus mustard atau saus tomat dan eomuk tang atau eomuk guk yang disajikan dalam mangkuk kaldu dengan bawang serta kedelai.
4Gyeran Bbang
photo via facebook.com
Siapa sih yang tidak mengenal jajanan Korea terpopuler satu ini yaitu Gyeran BbangJajanan ini bisa kamu temukan di hampir seluruh penjuru Korea Selatan.
Jajanan ini biasanya disajikan masih hangat sehingga menambah kenikmatannyaGyeran Bbang ini terbuat dari sepotong roti berbentuk persegi panjang yang didalamnya ditambah dengan satu butir telur utuhTeksturnya pun tergolong lembut dan memiliki rasa manis serta gurih.
5Gimbap
photo via seriouseats.com
Jajanan Korea satu ini tentunya sudah tidak asing lagi yaitu GimbapMakanan ini terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut, Gimbap ini biasanya disantap sebagai makanan yang dibawa piknik, hiking atau beraktivitas di luar ruangan.
Saat ini ada banyak sekali variasi Gimbap yang dijual di Korea Selatan, namun gimbap yang dianggap paling asli di Korea Selatan yaitu Chungmu Gimbap yang berasal dari Chungmu di pesisir selatan Semenanjung KoreaVhungmu Gimbap ini tidak memiliki isian melainkan hanya nasi gulung rumput laut yang disajikan dengan kimchi dan cumi-cumi.
6Gilgeori Toast (Korean Egg Toast)
photo via yingchen.life
Gilgeori Toast atau Korean Egg Toast merupakan salah satu jajanan Korea yang dapat dikonsumsi untuk sarapanJajanan ini berupa sandwich yang di dalamnya berisi telur dadar, sayuran, irisan smoke beef, taburan gula, olesan mayonnaise dan saus tomat.
Jajanan satu ini tentunya memiliki rasa manis, gurih dan pastinya sangat enakUntuk porsinya sendiri tergolong cukup untuk mengenyangkan perut yang keronconganGilgeori Toast ini biasa kamu dapatkan di penjual kaki lima hingga bakery shop.
7Hweori Gamja (Tornado Potato)
photo via naver.com
Jajanan satu ini tidak hanya dapat ditemukan di Korea Selatan saja, sekarang jajanan ini sudah banyak dijual di Indonesia dimana jajanan ini bernama Hweori Gamja atau kentang tornadoHweori Gamja ini dibentuk dengan alat khusus, setelah dipotong dan membentuk spiral kemudian kentang ini ditusuk lalu digoreng dalam minyak yang panasMakanan ini dapat dinikmati dengan berbagai bumbu dan saus.
Di Korea Selatan, jajanan ini banyak ditemui di kawasan street food seperti Myeongdong, Dongdaemun dan lainnya.
8Jokbal (Pork Trotters)
photo via maangchi.com
Makanan satu ini juga sering tampil dalam drama Korea atau variety show Korea Selatan, dimana makanan ini bernama JokbalJokbal adalah makanan Korea yang terdiri dari trotters babi.
Biasanya makanan ini direbus menggunakan beraneka bumbu seperti kecap, jahe, bawang putih, bawang perai, kayu manis dan anggur beras.
9Korean Grilled Cheese Lobster
photo via dailytourist.com
Pecinta makanan laut wajib sekali mencicipi makanan Korea satu ini yaitu Korean Grilled Cheese LobsterMakanan ini berupa lobster segar yang dipanggang dengan mentega terlebih dahuluSetelah itu barulah ditaburi dengan keju mozzarella yang nikmat, jika sudah kecoklatan lobster pun siap dinikmati.
Ketika kamu mulai memakannya, kamu dapat merasakan bagaimana nikmatnya daging lobster yang lembut dipadukan dengan keju mozzarella yang akan melelh di dalam mulut, yummyyy……
Untuk harganya sendiri tergolong cukup mahal tapi sebanding dengan porsi dan rasanya.
10Kimchijeon
photo via maangchi.com
Berkunjung ke Korea Selatan rasanya tidak lengkap jika belum mencicipi panekuk Korea atau jeonSalah satu jeon yang bisa kamu cobain yaitu KimchijeonKimchijeon adalah variasi dari jeon dimana umumnya terbuat dari irisan kimchi, adonan tepung dan beberapa sayuran lainnyaTerkadang Kimchijeon ini juga ditambahkan dengan daging.
Makanan ini memiliki cita rasa yang lezat meskipun makanannya termasuk hidangan sederhana tetapi banyak yang menyukainya.
Kimchijeon ini sering dikatakan sebagai hidangan rakyat bawah oleh masyarakat KoreaHal ini dikarenakan siapapun dapat membuat hidangan satu ini tanpa membutuhkan biaya tambahan.
11Mandu
photo via news.joins.com
Sebenarnya mandu merupakan makanan yang berasal dari Cina dan masuk ke Korea sejak zaman Dinasti GoryeoMakanan ini sejenis pangsit yang dibuat dengan adonan tepung yang didalamnya terdapat isian daging yang dibumbui.
Biasanya mandu dimakan pada saat musim dingin dan perayaan tahun baru Seolla atau tahun baru ImlekMandu ini juga memiliki bermacam-macam metode pembuatan ada yang direbus dalam sup kaldu yang panas, dikukud hingga digoreng.
Selain itu, mandu juga memiliki berbagai macam bentuk seperti bulat, persegi dan lonjongSetiap daerah di Korea biasanya memiliki cara memasak tersendiri dan memiliki variasi yang lebih banyak.
12Ojingeo Twigim (Deep Fried Giant Squid)
photo via gosquabgo.com
Sama seperti Indonesia, Korea Selatan juga memiliki jajanan berupa gorengan yang biasa disebut dengan twigimTwigim terbuat dari aneka bahan yang dibalut dengan tepung kemudian digoreng hingga renyah.
Sebenarnya Twigim memiliki beberapa varian salah satunya yaitu Ojingeo TwigimOjingeo Twigim ini terbuat dari cumi-cumi dan biasanya cumi-cumi yang digunakan berukuran besarNamun ada juga yang sudah dipotong memanjang.
Ketika kamu memakan Ojingeo Twigim ini, kamu bisa merasakan betapa renyah dan gurihnya jajanan satu iniJajanan ini juga bisa kamu padukan dengan tteokbokki.
13Sundae
photo via lucasartor.com
Jangan mengira jika makanan satu ini berupa es krim, sundae sendiri adalah hidangan Korea yang umumnya dibuat dengan merebus atau mengukus usus sapi atau babi yang didalamnya berisi dengan berbagai macam bahan.
Makanan sejenis sosis darah ini diyakini telah dimakan sejak lamaDimana resep yang terkait dengan sundae dapat ditemukan dalam buku masak Joseon yang diterbitkan pada abad ke-19.
14Tteokbokki
photo via lotteon.com
Dari sekian banyak jajanan Korea, makanan satu ini bisa dikatakan paling populer yaitu TteokbokkiMakanan ini terbuat dari tteok yang dimasak dengan bumbu gochujang sehingga memiliki citarasa pedas dan manis.
Selain dapat ditemui di pinggiran jalan dan restoran, kini Tteokbokki juga dikemas dalam bentuk instan sehingga kamu tidak perlu repot untuk mencicipinya.
15Yangnyeom Tongdak (Korean Fried Chicken)
photo via etoday.co.kr
Terakhir, jajanan Korea yang harus kamu cicipi kelezatannya yaitu Yangnyeom Tongdak atau ayam goreng KoreaAyam goreng Korea satu ini pastinya akan menggoyang lidahmu karena dibumbui saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula dan bumbu-bumbu lainnya.
Biasanya makanan ini sering dihidangkan sebagai anju yaitu makanan pendamping minuman keras di Korea Selatan.
Bagaimana jajanan Korea diatas menggugah selera bukan? Beberapa jajanan diatas juga sudah banyak yang tersedia di Indonesia baik di jual langsung di beberapa restoran maupun yang instanMeskipun masih ada beberapa jajanan yang masih belum tersediaJika kamu berencana berlibur ke Korea Selatan, jangan lupa untuk mencicipi jajanan Korea diatas ya!
website untuk di jual
