Jajanan khas Indonesia Timur, memang tidak sepopuler jajanan yang berasal dari Indonesia bagian Barat ataupun Tengah seperti cilok, seblak, siomay, batagor dllMeski begitu, keanekaragaman dan kelezatan jajanan khas Indonesia Timur nggak bisa diremehkan lhoIndonesia bagian Timur yang meliputi pulau Sulawesi, Maluku, Nusa Tenggara, dan Papua memiliki beraneka ragam makanan dan jajanan khas yang rasanya bakal bikin kamu langsung jatuh cinta saat pertama kali mencobanyaPenasaran seperti apa jajanan khas Indonesia Timur? Untuk itu, berikut 10 jajanan khas ala Indonesia Timur yang enak dan wajib kamu cobainSo let’s check it out guys!
10 Jajanan Khas Indonesia Timur
1Papeda
photo via grab.com
Kalau kalian berkesempatan bekunjung ke Indonesia bagian Timur khususnya Papua atau Maluku, maka jangan lewatkan untuk dapat mencicipi rasa asli papeda atau bubur sagu dari daerah asalnyaSalah satu makanan pokok yang digemari penduduk Papua ini berbahan utama sagu dan cukup terkenal di IndonesiaTeksturnya yang kenyal dan lengket dengan rasa yang tawar biasanya dikonsumsi dengan ikan kuah kuning yang gurihJangan khawatir, karena kandungan papeda baik untuk kesehatan, lho!
2Kue Lontar
photo via id.tastemade.com
Ada juga nih Kue Lontar yang merupakan jajanan khas Papua dan bisa dibilang paling populer dikalangan masyarakat setempatKalau dilihat, kue lontar memang memiliki bentuk yang mirip dengan pie susu atau cheesetart yang lagi sekarang ini lagi hitsNamun yang membuatnya lebih unik adalah jajanan berbahan dasar telur ini dicetak menggunakan piring keramik, sehingga hasilnya lebih besarKue lontar biasanya dibuat menjelang lebaran dan Natal.
3Martabak Sagu
photo via tfamanasek.com
Mungkin kita sudah sering mencoba aneka macam martabak manis maupun martabak telurTapi kalau kamu berkunjung ke Indonesia bagian Timur, kamu akan dibuat penasaran dengan martabak saguYup, selain martabak manis dan martabak telur, Indonesia juga memiliki martabak sagu yang rasanya nggak kalah enak dari martabak jenis lainnya.
Seperti namanya, martabak ini berbahan dasar sagu yang telah dihaluskan kemudian digoreng, adonan tersebut lalu dicampur dengan gula merah atau gula arenRasa yang dihasilkan martabak dari Kabupaten Fak-fak, Papua Barat ini pun sedikit berbedaAda manis dan gurih yang mendominasi.
4Kue Bagea
photo via resepkoki.id
Buat kamu yang sedang berlibur di daerah Ternate dan sedang mencari kudapan yang cocok sebagai teman minum kopi maupun minum teh, maka Kue Bagea bisa menjadi pilihan yang tepatKue Bagea merupakan kue tradisional masyarakat Palopo, Ternate yang memiliki rasa gurih dan tidak terlalu manisKue ini terbuat dari tepung sagu dengan berbagai jenis rasa, seperti kacang, kenari, dan wijenBentuknya biasa dibuat kecil-kecil dengan warna cokelatMemiliki tekstur agak keras tapi lumer di mulut saat dimakan.
5Klappertaart
Photo via instagram.com/cook4you.id
Manado yang merupakan ibu kota dari provinsi Sulawesi Utara juga memiliki jajanan khas dengan cita rasa yang lezat yakni KlappertaartKlappertaart sendiri merupakan kue khas Manado yang terbuat dari kelapa, susu, mentega, telur, dan tepung teriguKue ini terdiri atas 2 jenis yaitu Klappertaart tekstur padat yang dipanggang dan menggunakan roti, serta Klappertaart tekstur lembut yang tidak dipanggangKue satu ini sangat cocok buat kamu pecinta makanan manis.
6Sagu Lempeng
photo via instagram.com/lilylewi73
Selanjutnya ada sagu lempeng yang merupakan jajanan khas dari PapuaJajanan ini berupa olahan sagu yang mempunyai bentuk seperti batangan persegi panjang dan warnanya merah kecoklatan atau pornaRasa awalnya tawar, namun belakangan sudah mulai bervariasi dengan gula untuk mendapatkan cita rasa manisCiri khas dari jajanan ini adalah teksturnya yang kerasNamun masyarakat setempat biasa menikmatinya dengan dicampur atau dicelupkan ke air, kopi atau teh supaya lebih lunak.
7Sate Ulat Sagu
photo via trippers.id
Sebagian dari kalian, mungkin sudah nggak asing dengan kuliner satu iniSate Ulat Sagu sering disebut dengan kuliner ekstrim yang bisa kamu temukan di PapuaBiasanya, masyarakat setempat menyantap ulat sagu secara langsung tanpa diolah terlebih dahuluNamun, kamu bisa mencoba yang sudah diolah seperti sate ulat sagu iniAda rasa manis dan asin yang dihadirkanTekstur dari dagingnya sendiri keras di luar dan lunak di dalam.
Meskipun terlihat menjijikan, namun ternyata ulat sagu merupakan sumber energi dengan kadar kolestrol rendah lhoKandungan protein dan juga beberapa kandungan lainya pada ulat sagu sangat baik untuk tubuhJadi jangan ragu untuk mencicipi kuliner satu ini kamu kamu berlibur ke Papua.
8Dange
photo via bosmeal.com
Jajanan khas Indonesia Timur berikutnya adalah DangeDange adalah makanan tradisional masyarakat Bugis yang merupakan santapan sehari-hari masyarakat Palopo, Luwu dan sekitarnyaDange selalu disediakan dalam acara-acara keluarga seperti ramah tamah, perkawinan dan sebagainyaJajanan satu ini mirip dengan kue pukisRasanya gurih, manis dan legit karena ada campuran kelapa parut dan juga gula merahnya.
9Bobengka
photo via instagram.com/sutisnohanny
Bobengka adalah kue khas Manado yang wajib kamu coba saat berkunjung ke ManadoKue yang berwarna cokelat ini terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, gula merah, dan santanCiri khas dari kue ini adalah adanya taburan kacang kenari di atasnya yang membuat kue ini lebih spesialBobengka dimasak dengan cara dipanggang dan kerap dinikmati bersama kopi hangat.
10Gogos
photo via shopee.co.id
Satu lagi jajanan khas Indonesia Timur yang wajib kamu coba adalah gogosGogos adalah makanan khas Ambon yang berbentuk seperti lemper namun dengan isian suwiran ikanBahan baku gogos terbuat dari ketan yang berisi suwiran ikan, dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar sampai matangMasyarakat setempat, gemar mengkonsumsi gogos saat masih hangat dan dijadikan sebagai teman minum kopi atau minum teh.
Itu dia 10 rekomendasi jajanan khas Indonesia Timur yang enak dan wajib kamu cobain saat berkunjung ke kota-kota yang terdapat di Indonesia bagian TimurSemoga bermanfaat!
website untuk di jual
